Itinéraire technique de l'aubergine

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Itinéraire technique de l'aubergine

Message par Admin le Lun 20 Avr - 19:12

Quelqu'un pourrait nous décrire l'itinéraire technique de l'aubergine?

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Re: Itinéraire technique de l'aubergine

Message par Admin le Lun 20 Avr - 19:15

Il existe plusieurs espèces comestibles d’aubergines culti-vées en Côte d’Ivoire.

Les espèces Solanum aethiopicum (figures 1 et 2) et Solanum macrocarpon (figure 3) sont d’origine africaine. L’aubergine longue violette Solanum melogena (figure 4) est d’origine asiatique. En Côte d’Ivoire, les fruits et les feuilles de toutes ces espèces sont consommés.

Bien adaptée aux climats tropicaux, l’aubergine se cultive partout en Côte d’Ivoire mais préfère les sols légers, riches en matière organique et bien drainés.

La culture de l’aubergine est possible toute l’année moyennant un apport d’eau en période de sécheresse.

Bien cultiver l’aubergine en Côte d’Ivoire

Introduction

Il existe une multitude de formes et de couleurs de fruits, même à l’intérieur d’une même espèce.

En Côte d’Ivoire, on trouve des semences améliorées commercialisées par les firmes semencières et des se-mences de cultivars locaux détenus par les paysans.

Au niveau de la recherche, le processus de sélection de variétés performantes est en cours. Le tableau 1 donne les caractéristiques de quelques cultivars locaux et de variété commercialisée par les firmes.

Le cycle de culture varie de 7 à 8 mois. Le rendement moyen oscille de 5 à 24 t/ha suivant l’espèce et le cultivar ou la variété.

Matériel végétal

Figure 2. Fruit de N’drowa Solanum aethiopi-cum anguivi (Klongbo)

Tableau 1 : Caractéristiques de cultivars locaux et de variétés commercialisées Type

Espèce

Cultivars

Age à la 1ère récolte (jas)

Durée de production (mois)

Poids moyen des fruits (g)

Rendement moyen

(t/ha)

Sensibilité aux ravageurs et maladies

N’Drowa

Solanum aethiopicum gilo

Aub1N/06DK

120

4-5

20

18

Sensibles aux chenilles Sceliodes laissalis

Peu sensibles au flétrisse-ment bactérien

Aub 21N/06Du

120

4-5

26

24

Klongbo

Solanum aethipi-cum anguivi

Aub 33K/06Gn

120

3-4

20

17

Aub 42K/06Ti

120

3-4

16

14

Gbokouman

Solanum macro-carpon

Aub 25 G/06Ak

120

1-2

110

5

Sensible au flétrissement bactérien

Longue violette

Solanum melo-gena

F1 Kalinda

65-75

3-4

300-450

Résistant au flétrissement bactérien

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